รู้จัก ภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่อง
( Lactose Intolerance)
“นม” คือหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เรารู้จักและดื่มกันมาตั้งแต่แรกเกิด และเป็นที่ทราบกันดีว่าในนมนั้นเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโต ความสูง และพัฒนาการของสมอง อย่างไรก็ตามมีการพบว่าบางคนที่ดื่มนมวัวหรือนมสัตว์บางชนิดนั้นมีอาการท้องอืด ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน หรือปวดท้อง ซึ่งอาการนี้อาจเกิดจากภาวะย่อยน้ำตาลแลกโตสบกพร่อง ส่วนจะเกิดจากอะไรและต้องดูแลอย่างไรนั้นเราจะมาทำความรู้จักกับภาวะนี้กัน
ภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่อง ( Lactose Intolerance) คือ ภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลกโทสได้หมดได้ น้ำตาลชนิดนี้มักจะพบในนมสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม ซึ่งจะแสดงอาการหลังจากรับประทานไปแล้วประมาณ 30 นาทีขึ้นไป โดยแลกโทสที่เหลือจากการย่อยจะทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่และส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติ ความรุนแรงของอาการขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำตาลแลกโทสที่บริโภคเข้าไป และปริมาณเอนไซม์แลกเทส (Lactase) ที่ร่างกายผลิตขึ้นมาเพื่อนำมาย่อยแลกโทส
ผู้ป่วยที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่องมักมีอาการเช่น ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเสีย เป็นต้น ภาวะนี้พบได้ทั่วไปและเป็นภาวะที่ไม่ร้ายแรง แต่ก็อาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวได้ โดยสาเหตุนั้นเกิดมาจากน้ำตาลชนิดนี้จะถูกย่อยด้วยเอนไซม์แลกเทสที่อยู่ในลำไส้เล็ก แต่เมื่อแลกเทสในลำไส้เล็กมีปริมาณน้อยก็จะทำให้แลกโทสนั้นหลงเหลือไปถึงลำไส้ใหญ่ ซึ่งในลำไส้ใหญ่นั้นมีแบคทีเรียชนิดหนึ่งอยู่ และยังสามารถทำปฏิกิริยากับน้ำตาลแลกโทสได้ จึงส่งผลให้เกิดความผิดปกติในร่างกายตามมา
สำหรับการปฏิบัติตนของผู้ที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่องนั้นควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมที่มีน้ำตาลแลกโทส แล้วหันมาดื่มนมถั่วเหลือง, โยเกิร์ต หรือนมสูตรที่ไม่มีน้ำตาลแลกโทส นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอย่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเวย์โปรตีน ไอโซเลต ซึ่งให้ปริมาณโปรตีนเข้มข้น และกรดอะมิโนที่ครบถ้วนสมบูรณ์ สามารถใช้ได้ในบุคคลที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่อง เนื่องจากน้ำตาลแลกโทสถูกสกัดแยกออกไปจนเหลือในปริมาณที่น้อยมาก อ่านรายละเอียดของเวย์โปรตีน ไอโซเลต ได้จากที่นี่
จะเห็นได้ว่าภาวะย่อยน้ำตาลแลกโทสบกพร่องนั้นไม่ได้หมายถึงเราไม่สามารถดื่มนมได้เลย เพียงแต่ต้องเลือกให้เหมาะสมกับที่ร่างกายสามารถรับได้เท่านั้น ซึ่งปัจจุบันก็มีผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากแลกโทสออกมาวางจำหน่ายมากมายหลายยี่ห้อด้วยกัน ลองเลือกดูว่ากล่องไหนที่น่าจะรสชาติถูกปากคุณมากที่สุด
เพราะหากจะไม่ดื่มนมเลยก็คงจะไม่ได้โดยเฉพาะกับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต หรือหากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามได้จากทีมงานของเราได้ตามที่อยู่ที่แจ้งไว้ทางหน้าเว็บไซต์
“เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มความสูง เลือก HiGo เม็ดเดียว ครบ จบทุกความต้องการสูง”
